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每日早晚各服1次太阳集团娱乐2网址2138,莲子粉

文章作者:疾病 上传时间:2019-10-22

何裕民教授,从事肿瘤临床治疗三十多年,所治肿瘤患者达数万人,临床效果显著。观点:对肿瘤患者,我们反对营养过剩。但临床有不少肿瘤患者认为:动物性食物就不能吃了,或者不太敢吃了。其实大可不必如此。我们提倡适度营养,只要注意搭配,调理得当,一样可以起到既享受美味,又达到治疗的目的。食疗方:海带肉冻做法:主要原料是一斤海带配一斤带皮猪肉。先把海带洗净、泡软后切成丝,带皮猪肉切成小块,把两种原料一起放进锅内加少量水和您自己喜欢的调味作料,用小火熬到猪肉烂熟,汤汁浓稠。关火后连汤带渣倒入方盘中,自然冷却也行,放入冰箱冷冻最好。冷却后汤汁便冻成肉冻,吃的时候把肉冻切成条或片状,蘸糖或蘸醋吃都可以。效用及适合人群:何裕民教授常推荐患者食用。海带中含海藻多糖,有较强的抗肿瘤功效,其中的“磺酰基”可杀灭癌细胞。因此,这道菜肴有很好的抗癌作用,它尤其适用于内分泌系统的多种恶性肿瘤,如乳腺癌、前列腺癌以及鳞状上皮癌等,但不适合于沿海地区的甲状腺癌患者。观点:很多肿瘤患者对名贵食材、价格贵的食品比较青睐,往往总认为,食物价格越贵,营养价值就越高,而忽略了身边那些既有营养又抗癌的普通食品。其实这是一个认识上的误区。食疗方:糖醋蒜做法:酸醋和大蒜的比例是一比一。材料准备好后,先把大蒜洗净、去皮放进一个大口瓶中,醋里按一斤醋加半斤红糖的比例加进红糖,然后把醋煎沸,冷却后把醋倒入放好大蒜的瓶中,浸泡10天即可取食。一天吃2~3次,隔日食用,每次吃2~3粒。效用及适合人群:大蒜中含有丰富的大蒜素和脂溶性挥发油,大蒜素是一种含硫化合物的混合物,有很强的杀灭癌细胞的效能。大蒜中的脂溶性挥发油能激活巨噬细胞,提高机体抗癌能力。这道小菜适合多种癌症患者,尤其是消化系统、泌尿系统和呼吸系统的癌症患者。除了吃糖醋蒜以外,也可以吃蒜泥黄瓜,或者饭后食用一两个蒜瓣,也有抗癌作用。观点:粥多在早晨食用,以适应人体胃肠空虚的特点。何裕民教授强调 “调理脾胃为第一要义”,因此也擅于用食疗粥作为癌症治疗的辅助方法,认为肿瘤患者,不管是手术、放化疗期间,还是康复期间,经常食粥能保养脾胃,增加营养,提高免疫功能,临床疗效也甚好。食疗方:食疗保健粥肿瘤患者可以根据不同的症状,运用不同的中药食材,制成相应的食疗粥。若配方中有不能食用的中药,则可先用中药煮取汤汁,再加入米煮粥。酸枣仁粥 酸枣仁、熟地各10克,粳米100克。酸枣仁和熟地共煎液,以此汤煮粥。柏子仁粥 柏子仁15克,粳米100克。柏子仁煎液,以此汤煮粥食用。莲子粉粥 莲子粉20克与粳米100克共煮成粥食用。效果 酸枣仁和柏子仁均具有养肝、宁心安神的功效;莲子粉适合心悸失眠、腹泻者,其所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。百合粥 鲜百合30克,糯米50克,冰糖适量。粳米煮成粥,百合放入,加入糖即可。陈皮瘦肉粥 陈皮9克、乌贼鱼骨12克、猪瘦肉50克、粳米适量。用陈皮、乌贼鱼骨与粳米煮粥,煮熟后去陈皮和乌贼骨,加入瘦肉片再煮至粥成,食盐少许,早、晚餐服用。芝麻粳米粥 芝麻15克,粳米100克,蜂蜜少许。将芝麻淘洗干净,晒干后炒熟,研细备用。粳米洗净,入锅加水,用武火烧沸,再用文火熬煮半熟时,放入黑芝麻,蜂蜜拌匀,继续熬煮成粥。桃仁粥 桃仁20克、粳米50克、红糖少许。将桃仁去皮,加水磨成浆;粳米淘洗干净。锅置火上,放入清水、粳米、桃仁浆汁,用旺火煮沸后,改用小火煮约20分钟,加入红糖调味即成。效用及适合人群:百合含多种生物碱,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用,在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力。陈皮瘦肉粥是脾失健运、食欲不振、呕吐者、腹胀者首选。芝麻粳米粥对于癌症患者化疗后脱发伴有头晕,身体虚弱者有益。桃仁粥可活血化瘀、健脾益气。观点:临床中,癌症患者,特别是肝癌或其他癌肿转移出现腹水、肿胀的较多见,在药物治疗的同时,配合利水消肿效果较好的鲤鱼、赤豆和冬瓜等食物,可进一步提高疗效。食疗方:鲤鱼赤小豆汤做法:鲜鲤鱼1条 ,赤豆150克。赤豆洗净,入锅加清水,旺火烧开后改用文火煮至半熟时,加鲤鱼,煮至熟烂即成,不加调料淡食。在上方基础上,加一味冬瓜,鲤鱼和冬瓜各250克、赤小豆50克。加冬瓜、赤小豆和适量水一起煮熟后,分次食用。效用及适合人群:此方来源于《外台秘要》,消肿利水之名方。鲤鱼可利水消肿、下气止咳、退黄;赤小豆有利水除湿、消肿解毒和血的功效。两者均可利水消肿,合用更增。适合于肝癌患者出现黄疸、腹水、营养不良性水肿和肝硬化腹水及其它癌肿见腹水征象者。备注:对于肝癌有腹水者,还可用连皮冬瓜500克,洗净煮水,代茶饮用;或者用鲫鱼250克,去内脏,纳入赤豆100克,煮熟,吃鱼喝汤。也可用鲜车前草500克,榨汁,时时饮用。对于肝癌腹水较多者,可用车前子、茯苓皮和大腹皮各30克,共煎水,以水煮粥,一日内分次食用。观点:经常听到肿瘤患者这样对我们说:“何教授,我化疗后,现在贫血厉害,白细胞也下降了,现在只有两三千,怎么办啊? ”肿瘤临床出现贫血、血小板减少和白细胞下降的非常多,特别是化疗后,这些现象尤为明显。红枣是补血佳品,以其为主组成的相应食疗方,对于癌肿贫血、血小板减少患者尤为适宜,红枣粥就是民间老百姓常用的补血养生粥。食疗方:系列红枣汤红枣粳米粥 红枣 10~15枚,粳米100克,冰糖适量。将大枣和粳米洗净,一起放入锅内,加入适量水,先用武火烧沸,再用文火煮至成粥,加入冰糖即成。红枣木耳汤 红枣15枚,黑木耳10克,白糖适量。黑木耳用温水泡发,洗净,撕成小块,红枣洗净去核。将红枣、黑木耳和白糖同放砂锅中,加入适量清水,煮至红枣和黑木耳熟烂即可。每日1次,连服数日。红枣花生衣汤 红枣 50克,花生米100克,红糖适量。红枣洗净,用温水浸泡去核,花生米略煮一下,冷后剥衣。将红枣和花生衣放入锅中,加入煮过花生米的水,再加适量水,用旺火煮沸,再改用文火焖煮半小时左右,捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可出锅。效用及适合人群:红枣粳米粥健脾胃、补气血,用于患者脾虚、气血不足、贫血和血小板减少者。红枣木耳汤中黑木耳益肾补血、抗癌、降低血黏度、抗血凝。两者合用,具有益肾健脾、养阴补血的作用,适合癌肿患者化疗后出现的贫血、面色无华、头晕、乏力、白细胞下降者。红枣花生衣汤益气补血、强壮止血,适合于癌症患者气血两虚所致的食少、气短乏力及癌症出血者。

合理的膳食由于更年期妇女生理和代谢等方面发生一定变化,胃肠功能吸收减退,应限制糖、热量、动物脂肪和盐的摄入,补充优质蛋白(奶类、鱼类、豆类、瘦肉、香菇、海产品、黑木耳等)。

绝经食疗(仅供参考,详细请咨询医生):

莲子百合粥:莲子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。

甘麦饮:小麦30克,红枣10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。

太阳集团娱乐2网址2138,杞枣汤:枸杞子、桑椹子、红枣各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山药30克,瘦肉100克炖汤喝,每日1次。适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。

赤豆薏苡仁红枣粥:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,红枣10枚,每日熬粥食之。1日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。

枸杞肉丝冬笋:枸杞、冬笋各30克,瘦猪肉100克,猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热,投入肉丝和笋丝炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。

生地黄精粥:生地、制黄精、粳米各30克,先将2味水煎去渣取汁,用药汁煮粳米粥食之。每日1次。适应证同上。

枣仁粥:酸枣仁30克,粳米60克。洗净酸枣仁,水煎取汁,与粳米共煮成粥,每日1剂,连服10日为1个疗程。适用于更年期精神失常,喜怒无度,面色无华,食欲欠佳等症。

附片鲤鱼汤:制附片15克,鲤鱼1尾。先用清水煎煮附片2小时,将鲤鱼收拾干净再将药汁煮鲤鱼,食时入姜末、葱花、盐、味精等。适用于更年期有头目眩晕,耳鸣腰酸或下肢水肿、喜温恶寒,或白带清冷,小腹冷痛及面色无华等症者。

合欢花粥:合欢花30克,或鲜品50克,粳米50克,红糖适量。将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小时空腹温热食用。具有安神解郁、活血悦颜利、水消肿等功效。适用于更年期易怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。

甘麦大枣粥:大麦、粳米各50克,大枣10枚,甘草15克。先煎甘草,去渣,后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。每日2次,空腹食用。具有益气安神,宁心美肤功效。适用于妇女更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持或失眠盗汗、舌红少苔、脉细而数者。

小编提醒:以上就是提供给绝经女性的食疗方,仅供参考。

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