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硫胺素C含量异常高,美枣固然铁成分含量平日

文章作者:养生保健 上传时间:2019-10-17

今年的红枣大丰收了,一串串挂满枝头!

说到补血,不少女性第一反应是吃红枣,有些夸张的老人熬粥要放鲜红枣、喝水要泡干红枣,就算吃零食也要拿几个红枣吃。

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红枣营养丰富, 维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血的功效。

补血其实是补铁元素,铁元素是血红蛋白重要的组成部分,可实不管干红枣还是鲜红枣铁元素含量都很差。只有牛羊肉的几十分之一,难以真正帮助身体制造血红蛋白。

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那么红枣就那么一无是处吗?当然也不是,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:吃红枣不能补血,那能补什么?维C含量是柑橘10倍,希望你吃对了。

经常吃红枣可以增强体能,加强肌力,而且红枣含有的蛋白质脂肪以及多种维他命可以帮助我们补中益气、润肺生津。

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红枣虽然铁元素含量一般,但维生素C含量非常优秀,每百克红枣含243毫克维生素C,是感觉的10倍以上!维生素C又名抗坏血酸,是人类必须的维生素。而且在人体的代谢过程中起着非常重要作用。

太阳集团娱乐所有网站,经常吃红枣还有养身美颜的作用。可以做成木耳红枣汤、当归红枣粥、红枣枸杞粥。其中红枣小米粥最养胃。胃不好的朋友可以经常做来喝。比去医院强哦!

而且红枣里的维生素C,对身体吸收铁元素其实是有帮助的。因为牛羊肉、猪肝、鸡肝中的铁元素是三价铁,需要转变为二价铁后才能被身体吸收,维生素C可以起到催化剂的作用。

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俗话说:一日吃三枣树,一辈子不显老,哈哈,来一个吧!

所以虽然红枣不能直接补铁,但搭配铁元素含量高的动物肉一起吃,确实可以提高身体补铁效率。这时候尽量选择吃鲜枣,鲜枣变成干枣的过程中,水分和维生素C会大大减少浪费。

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红枣在民间有很多说法,比如“一日吃仨枣、六十不显老”,红枣钾含量也较高,对于缓解水肿有帮助,减肥期间适量食用。在传统中医里,红枣还有养血安神、补虚益气、健脾和胃的食疗作用。

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其实不光红枣维生素C含量高,酸枣、冬枣也都同样富含维生素C。酸枣维生素C含量最高,可以达到900毫克,是柑橘30倍以上。

酸枣的种子酸枣仁,还被称为“东方睡果”,具有宁心安神、养肝、敛汗之功效。失眠多梦、神经衰弱的人,经常用酸枣仁泡水喝,可以得到一定缓解。

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除了枣类食物,蔬菜里也有很多维生素C含量高的选择,像柿子椒维生素C含量超过100毫克,用柿子椒炒猪肝,既能提高补血效果,柿子椒的辣味还能遮掩猪肝的腥味。

各位朋友,你喜欢吃红枣吗?你还知道经常吃红枣,对健康有什么好处吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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